牢记1句口诀
煮鸡蛋,开水冷水下锅都不对,牢记1句口诀,壳一碰就掉,好鲜嫩

煮鸡蛋,开水冷水下锅都不对,牢记1句口诀,壳一碰就掉,好鲜嫩

开头段煮鸡蛋的时候有没有遇到过壳难剥、蛋白质老化的问题?无论是开水还是冷水,似乎总是很难掌握恰到好处的温度。煮鸡蛋的秘诀没那么复杂。只要记住一个公式,你就可以很容易地实现壳一碰就掉下来。鸡蛋又嫩又多汁。让我们揭开...

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