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你厌倦了同样的甜点吗?你渴望在家里轻松制作同样的甜点吗?酥香软糯又咸香美味美食?我想分享一个家里常备的食物。糯米粉一个很好的食谱可以很容易地完成,不仅味道层次丰富,而且可以让你在朋友圈中吸引足够的注意,在中秋节临近时,这种食物更合适,来试试吧!
家里有糯米粉试试这样做,酥脆软糯,咸可口,真的很好吃
随着中秋节的临近,家家户户都在为节日美食做准备。月饼当然是主角,但难免会想要一些新的花样来装饰节日餐桌。我想推荐一款用在家里的糯米粉制作的美食——酥脆、软糯、咸饼,这款饼不仅酥香软糯,还有独特的咸香味道,绝对让你难忘。
材料
- 糯米粉:200克
- 面粉:100克
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:150毫升
- 酵母:3克
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 葱花:适量
- 油:适量
步骤
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准备面团:
- 将糯米粉与面粉混合均匀,倒入牛奶,加入鸡蛋,加入酵母,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵1小时。
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调味:
将发酵好的面团擀成薄片,撒上适量的盐、黑胡椒粉和葱花,轻轻按压,使其附着在面团上。
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成型:
卷起调味好的面团,切成小块,每段擀成圆饼。
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煎制:
平底锅预热,倒入适量油,放入饼状面团,中小火煎至两面金黄,期间可轻轻按压饼面,使其受热均匀。
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出锅:
取出煎饼,放在吸油纸上稍微沥一下油,就可以享用了。
小贴士
- 糯米粉剂量可根据个人口味进行调整,喜欢更软糯的可增加糯米粉的比例。
- 在发酵过程中,保持环境温暖,有助于面团更好地发酵。
- 煎饼的温度不宜过高,以免外焦内生。
时效性话题的结合
近年来,健康饮食和家庭烘焙成了热门话题,越来越多的人开始关注如何在家里做出美味健康的食物。酥脆、软糯、咸饼它不仅符合健康饮食的概念,而且可以让你在家庭烘焙中找到乐趣。在中秋节期间,亲戚和朋友聚在一起,这个蛋糕无疑是餐桌上的亮点,可以作为主食,也可以作为零食,老少皆宜。
社交媒体分享
制作完成后,不妨拍几张漂亮的照片,配上“中秋家宴新宠”——酥脆、软糯、咸饼,简单易做,美味无敌!”在朋友圈或社交媒体上分享文字,绝对会吸引一些好评和询问,这不仅是对自己烹饪技巧的展示,也是对传统节日的新诠释。
糯米粉这款的妙用远不止于此,但这款的妙用却远不止于此,酥脆、软糯、咸饼毫无疑问,它是最好的。简单易做的步骤,丰富的口感,加上合适的节日气氛,绝对是你不能错过的美食体验。赶紧试试,让这个中秋节因为你的美食而更加难忘!
通过这篇文章,我希望能为你的节日餐桌增添新的想法,但也让更多的人发现糯米粉各种魅力。又脆又软又糯,咸又好吃,谁能抗拒这样的食物?去准备材料,开始你的美食之旅吧!
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